Vypěstujte si doma svěží klíčky z čočky a dopřejte svým pokrmům přirozenou sytost i výživovou hodnotu. Během pár dní získáte jemně nasládlé klíčky s lehkým hráškovým podtónem, které rozzáří saláty, oživí pomazánky a poslouží jako výživná ozdoba každého pokrmu. Po naklíčení: Vzhled: malá zelená semínka s krátkými bílými klíčky, povrch je hladký a pevný Vůně: jemná, lehce luštěninová vůně Chuť: jemná, svěží a lehce nasládlá, s jemným hráškovým podtónem Celý popis
BIO semínka čočky zelené jsou ideální volbou pro domácí nakličování. Vynikají rychlou klíčivostí a nenáročnou péčí, takže se do nich může pustit i úplný začátečník. Po naklíčení z nich vyrostou pevné a kratší výhonky s příjemně křupavou strukturou. Klíčením se čočka promění v lehkou a svěží variantu tradiční luštěniny, která osvěží každodenní jídelníček a přirozeně podpoří pestrý a vyvážený způsob stravování.
Klíčky z čočky přinášejí do jídelníčku přirozenou výživovou hodnotu a svěží chuť. Jsou zdrojem vitamínu C, vitamínů skupiny B a minerálních látek, jako je železo, hořčík, fosfor a zinek. Díky tomu snadno zapadnou do pestré a vyvážené stravy. V kuchyni oceníte jejich praktičnost. Stačí je propláchnout a můžete je ihned přidat do jídla – bez vaření a bez zdlouhavé přípravy. Skvěle doplní studenou kuchyni a neztratí se ani v teplých pokrmech těsně před servírováním.
Klíčky z čočky dodávají jídlu plnější charakter a příjemnou strukturu. Hodí se všude tam, kde chcete lehkost bez ztráty sytosti. Vyzkoušejte je:
Semínka čočky nejprve několikrát důkladně propláchněte studenou vodou, čímž je aktivujete. Poté je nasypte do klíčicí sklenice, zalijte studenou vodou a nechte 24 hodin ve vodorovné poloze. Následně vodu slijte, semínka znovu propláchněte a sklenici umístěte do klíčicího stojanu tak, aby víčko směřovalo dolů, aby mohla přebytečná voda volně odtékat. Během klíčení semínka minimálně dvakrát denně proplachujte a vždy vraťte sklenici zpět víčkem dolů. Kličte při pokojové teplotě, mimo přímé sluneční světlo. První klíčky se objeví během několika dní, k přímé konzumaci jsou připravené přibližně za 4–6 dní.
https://www.youtube.com/watch?v=nZp5OBwtmdg
Chcete si domácí klíčení opravdu užít a mít jistotu perfektního výsledku? Doplňte svá čočka semínka o praktické pomůcky na klíčení, které celý proces výrazně usnadní.
Klíčicí sklenice se sítkem umožňují pohodlné proplachování i správný odtok přebytečné vody. Díky tomu mají semínka dostatek vzduchu, nestojí ve vlhku a klíčky rostou rovnoměrně. Vybrat si můžete klíčicí pomůcky samostatně nebo kompletní sadu na klíčení. Zvolte řešení, které vám bude vyhovovat, a dopřejte si jednoduché a pohodlné domácí klíčení.
Rádi experimentujete v kuchyni? Rozšiřte svou výbavu o další BIO klíčicí semínka. Brokolice nabídne jemně pikantní chuť, alfalfa (vojtěška) lehkost a svěžest a mungo příjemnou křupavost. Kombinací různých druhů si vytvoříte vlastní klíčkovou směs přesně podle své chuti.
[zeme_puvodu]
BIO semínka čočky zelené (Lens culinaris)
Naklíčená semínka je potřeba uchovávat v lednici v uzavřené nádobě a spotřebovat nejlépe do 3 dnů. Před konzumací propláchněte studenou vodou. Není vhodné pro těhotné ženy a malé děti.
Nenaklíčená semínka skladujte na suchém a tmavém místě. Po otevření uchovávejte v uzavřeném obalu.